PAY DE MANZANA

       AUTOR:  REYES REYNOSO VANESA SARAHI 

               ¿QUIERES APRENDER A PREPARAR UN

                              PAY DE MANZANA??       

Bien... Pues quédate aquí, que yo te enseñare a preparar esta delicia, de una manera fácil y rápida!

Que te parece si vemos cuales son los ingredientes??

Ingredientes ;)))

3/4 Barra de Mantequilla a temperatura ambiente (68 g)

1 Bolsa de Leche Condensada  (190 g)

1 Huevo

1 3/4 Tazas de Harina de trigo pasadas por un colador

1/2 Cucharadita de Polvo para hornear

1 Lata de Leche Condensada 

1 Cucharadita de Canela molida

1 Cucharada de Harina de trigo

1 Huevo

2 Cucharadas de Mantequilla fundida

1/4 Taza de Pasas

1/4 Taza de Nuez picada

2 Manzanas amarillas cortadas en rebanadas

1 Cucharada de Mantequilla fundida

2 Cucharadas de Azúcar

1. Un molde redondo para hornear de 9 pulgadas de diámetro

2. Papel aluminio

Instrucciones :))

Bate

***Horno pre calentado a 180 °C.***

Para la base, bate ¾ barra de mantequilla hasta que acremar, agrega 1 bolsita de Leche Condensada, el huevo, 1 ¾ tazas de harina y el polvo para hornear, bate hasta obtener una pasta tersa; cúbrela con plástico adherente y refrigera por 15 minutos.

 Con ayuda de un rodillo extiende la pasta sobre una mesa enharinada y cubre un molde para pay engrasado y enharinado.

Mezcla

Para el relleno, mezcla la lata de Leche Condensada con la canela, 1 cucharada de harina de trigo, el huevo, 2 cucharadas de mantequilla, las pasas y la nuez. Vierte sobre el molde para pay con la base y cubre con las rebanadas de manzana, barniza con 1 cucharada de mantequilla fundida y espolvorea las 2 cucharadas de azúcar.

Hornea

Toma un par de hojas de papel aluminio y cubre toda la orilla de la masa o base para el pay, esto las protegerá del calor y evitará que se quemen. Hornea por 25 minutos.Hornea a 180 °C.

Luego deja enfriar y ofrece.

¡Consejo nutricional!

Consume la manzana con cáscara para incrementar tu aporte de fibra.

Sin duda existen muchas formas de preparar un pay, así como diversos sabores de pays, TE INTERESA SABER MAS??

Aquí te dejo unos vídeos en donde podrás entender con mas claridad como se preparan estos deliciosos pays, ademas de que veras con que otros ingredientes prepararlos, en caso de que no tengas los ya mencionados.

Ahora siii elige a tu gusto!!

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